CHI SIAMO
Una storia di famiglia
Sapori autentici tradizionali e rivisitati, in una location unica.
Da sempre, la nostra famiglia è legata alla tradizione culinaria di questa terra. In cucina, Irene, la nostra chef, crea piatti genuini e saporiti, ispirati alle ricette della nonna e arricchiti da un tocco di contemporaneità. Andrea, invece, si occupa di accogliervi con un sorriso e di farvi sentire come a casa.
Il nostro ristorante, con i suoi 40 coperti interni e 30 nel dehors, è il luogo ideale per gustare un pasto delizioso ammirando il panorama mozzafiato del Parco Nazionale del Gran Paradiso. Le nostre specialità? I piatti a base di segale, un cereale antico e prezioso, sono un must. E per accompagnare il tuo pasto, ti proponiamo un'ottima birra artigianale, prodotta segale.
Dal 2024, gestiamo la casa vacanze 'Le Bouton d’Or' così da poter offrire ai nostri ospiti, un'esperienza unica a 360°.
Immagina di gustare i nostri piatti tradizionali davanti al camino, di svegliarti al suono degli uccelli e di esplorare i sentieri battuti dai pastori. Un'esperienza autentica, per ritrovare te stesso e il piacere delle cose semplici.
Perché scegliere le barmé de l'ours
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